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    英紅九號有什么特征

    2020-07-25

            英紅九號既是油茶樹品種名,也是紅茶產品名字、更是茶地區公共品牌。是以云南大葉人群中系統培育出的無性系品種,成茶質量出色,內質豐富,是很受歡迎的紅茶茶品。那么,英紅九號有哪些特征呢?下邊一起來了解看一下。

            英紅九號是以云南大葉人群中系統培育出的無性系品種,主莖偉岸,樹姿半開張,發枝尚密,葉片稍上斜狀著生。葉片超大,葉面積指數達到65.52平方厘米,葉型橢圓形,茶葉的顏色淡綠,富光澤,葉片突起,葉身稍內折,葉緣波浪狀,葉尖漸尖,葉齒銳深,葉質厚軟;芽葉淺綠色,茸毛很多,一芽三葉百芽重205克;花冠直徑3.0~4.0厘米,花朵7瓣,子房有茸毛,花柱3裂。

            英紅九號芽葉含有物豐富,高產期三年春、夏、秋一芽二葉(蒸青樣)中均值含茶氨酸30.91%,兒茶酸152.13mg/g,碳水化合物2.06%,咖啡堿4.35%,可溶性糖5.5%,水浸出物41.25%。生產量高,品比6年均值畝產量干茶204.3公斤(一芽二葉);耐寒、抗旱性及抗澇能力較差,高溫高濕時節易多出芽枯病,但對整體生產量和質量危害并不大。宜雙行單棵栽種,畝植2500株左右。適合廣東及華南地區茶葉產地栽種,適制香甜、芬芳型紅條茶和高端出口紅碎茶等多種知名紅茶商品,是公認的生產加工紅茶的出色品種之一。

            經廣東茶科所很多年的實驗與實踐,英紅九號品種足以開發出一系列名優產品,依據嫩度和時節,共分成金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號四個級別。金毫原料以單芽主,金毛毫以一芽一葉初展主,金英紅原料為當年4月31日前採摘的一芽二葉原料,英紅九號以一芽二葉主。

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